filet mignon de porc aux herbes fraîches
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Filet mignon de porc au lgumes du soleil
Ail | Bouillon | Courgette | Eau | Filet mignon de porc | Herbes de Provence | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Semoule | Tomate
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Ameijoade portugal
Bouquet garni | Chorizo | Filet mignon de porc | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lard | Oignon | Palourde | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pintade farcie aux morilles et petits pois
Crème | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Genièvre | Herbe | Herbes de Provence | Jambon | Mélange 5 baies | Morilles | Olives vertes | Pain de mie | Petit suisse | Petits pois | Pintade | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Filet mignon à la lucernoise
Câpres | Champignon de Paris | Curry | Filet mignon de porc | Herbes de Provence | Jambon | Miel | Moutarde | Oignon | Paprika | Romarin | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon aux légumes fondants de mimi
Bouquet garni | Carotte | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet mignon de porc en croûte d'herbes
Ail | Baguette | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Filet mignon de porc | Herbe | Huile d’olive | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Filet mignon de Mami-Moon
Bouquet garni | Eau | Echalotes | Epices | Filet mignon de porc | Herbes de Provence | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet mignon de porc au chorizo et tomate
Ail | Bouquet garni | Chorizo | Eau | Filet mignon de porc | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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