filet mignon de porc revisité par cyril lignac
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Filet mignon sauce oignon et échalote
Beurre | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon à la sauce tomate
Beurre | Concentré de tomate | Filet mignon de porc | Noisettes | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Mignon de porc sur polenta aux figues
Bouillon de légumes | Cardamome | Ciboulette | Figues | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Olives vertes | Piment | Poivre | Sel | Semoule | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Filtet mignon aux pruneaux et a l'armagnac
Ail | Armagnac | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile | Muscade | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon à la moutarde et cassonade
Beurre | Cassonade | Filet mignon de porc | Moutarde
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon de porc caramélisé au miel et aux pêches
Filet mignon | Miel | Pêche | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Filet mignon sauce pain d'épices
Beurre | Cannelle | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Fond de veau | Miel | Muscade | Pain de mie | Piment d’Espelette | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon farci aux petits légumes
Bouillon | Carotte | Champignons | Courgette | Crépine | Eau | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet mignon en croûte aux pruneaux et son confit d'oignons
Eau | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Jambon | Miel | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Pruneaux | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Porc grillé mariné au soja
Ail | Chou | Filet mignon de porc | Germes de soja | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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