filet mignon de veau aux morilles accompagnement
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Filet de veau Pruneaux Prunes Coco Champignon Mousse Vinaigre Rôti ... Cocotte Caviar Lardons Caramel Aubergine Fromage frais Cêpes Rôti de veau Filet mignon en croûte Orange Filet mignon à la moutarde Caviar d'aubergine Mousse au fromage Cidre
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Filet mignon de veau aux pruneaux
Ail | Eau | Filet mignon | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
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Filet mignon de veau à l'orange
Ail | Beurre | Laurier | Miel | Orange | Sauce soja | Veau
750g
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Filet mignon de veau au cidre
Cidre | Crème | Filet mignon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Veau
750g
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Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois
Beurre demi-sel | Cèpes | Champignons | Comté | Filet mignon | Fond de veau | Girolle | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Filet mignon de veau et sa mousse de fromage frais
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Filet mignon | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
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Filet mignon de veau aux pruneaux
Echalotes | Filet mignon | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pruneaux | Sel | Veau | Vinaigre de framboise
Cuisine & mets
Filet Mignon de Veau Rôti en Cocotte et Caviar d'Aubergine au Caramel de Vinaigre
Ail | Aubergine | Bouillon de boeuf | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
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Filet mignon de veau au gingembre et miel
Ail | Filet mignon | Gingembre | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin
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Filet mignon de veau aux champigons et moutarde
Beurre | Champignons | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon | Huile | Moutarde à l’ancienne | Parmesan | Poivre | Ris de veau | Sel | Veau
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Filet mignon de veau-cèpes-lardons à la bière
Aubergine | Beurre | Bière | Cèpes | Crème fraîche | Fenouil | Filet mignon | Fond de volaille | Lardons | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre roux | Veau
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