filet mignon de veau aux morilles chef simon
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Filet mignon en croûte feuilletée
Beurre | Filet mignon | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée
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Filet mignon en croûte aux pruneaux
Filet mignon | Lard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pruneaux | Sel
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Filet mignon en croûte aux champignons de Paris
Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Filet mignon de porc en croûte
Boursin | Filet mignon de porc | Jambon | Lardons | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée
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Filet mignon de porc pané à la sauge
Chapelure | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sauge | Sel
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Filet mignon de porc laqué au miel vanillé
Beurre | Filet mignon de porc | Gousse de vanille | Graines de coriandre | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel
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Filet mignon de porc et au miel
Citron vert | Epices | Filet mignon de porc | Miel | Poivre | Sel
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Filet mignon de porc au miel et gingembre
Filet mignon de porc | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Sauce soja | Vinaigre balsamique
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Filet mignon de porc Ă la moutarde et vinaigre balsamique
Bouillon de volaille | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Vinaigre balsamique
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