filet mignon de veau aux morilles chef simon
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Médaillon de veau aux pêches grillées et amandes risotto vert
Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Epinard | Filet mignon | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Oignon | Parmesan | Pêche | Poivre | Riz | Sel | Veau | Vin blanc | Xérès
A vos assiettes
Filet mignon de porc sauce aux morilles
Cognac | Crème | Curry | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Morilles | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Supertoinette
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Bâtonnets de Veau Croustillants à l'Ail et au Persil et Frites Maison
Ail | Filet mignon | Huile | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau
A vos assiettes
Filet mignon de porc Ă la moutarde ancienne
Eau | Filet mignon | Fond de veau | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
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Mignon de porc de l'Aveyron cocotte de légumes et jus vigneron
Ail | Aromate | Carotte | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Fond de veau | Girolle | Graisse de canard | Laurier | Panais | Poivre | Pomme de terre | Porc | Porto | Romarin | Sel | Thym | Ventrèche | Vin rouge
Atelier des chefs
Porc caramel au Cooking Chef
Bouillon de volaille | Filet mignon | Gingembre | Oignon | Quatre-Ă©pices | Sauce soja | Sucre
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Filet mignon de porc Ă la moutarde au Cooking Chef
Beurre | Bouillon | Champignons | Crème fraîche | Filet mignon | Moutarde | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon en croûte à l'Italienne
Basilic | Filet mignon | Jambon | Lait | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Tomate | Veau
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Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail
Ail | Amandes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet mignon Ă la sauce au poivre
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Fond de veau | Madère | Maïzena | Poivre
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