filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles
Rôti Sauce crème Pintade Piccata Tatin de foie gras Foie gras cuit Poêlée Noix ... Prunes Vin Pintade rôtie Entrée Crème de châtaignes Sauce aux cèpes Kiwi Pruneaux Suprême Lièvre Sauce poulet Sauce crémeuse Choux Suprême de poulet Foie gras de canard Chausson Tartelette Cêpes Sauce au vin Foie gras pôelé Poulet à la sauce Tagliatelles aux Noix Poulet au vinaigre Poulet à la crème Magret Radis
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+ filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles
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