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Laurent Mariotte Poires Rôti Galette Filet de rouget Poêlée Bar Amandes ... Filets de rouget Poires rôties Filet de bar Galette des rois Sucre Bar rôti Tapenade Coing Charlotte Caramel Œuf Crème Daurade Crème a l'orange Bœuf Chocolat Avocat Tartare de boeuf Sauce caramel Purée d'avocat Écorces Croustillant Filet de bœuf Filet de daurade Crêpes aux poires Crème de pois Crudités Thaï Crème d'amandes Charlotte aux poires
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61Galette des rois aux amandes et poires (Laurent Mariotte)
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Galette des rois à la crème d'amandes aux poires (ou coings) et écorce d'orange séchée (Laurent Mariotte)
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Poire rôtie à la sauce choco-caramel aux épices (Laurent Mariotte)
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Filets de rouget barbet poêle, garnis de tapenade (Laurent Mariotte)
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Tartare thaï de filet de boeuf au oeufs avruga (Laurent Mariotte)
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Poire rôtie au four au sucre vergeoise (Laurent Mariotte)
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Filets de dorade et purée d'avocat (Laurent Mariotte)
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Charlotte aux poires (Laurent Mariotte)
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Filets de rouget barbet rôti à la poêle et croustillant aux crudités (Laurent Mariotte)
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Crêpe épaisse aux poires louise bonne (Laurent Mariotte)
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