filet mignon ultra pro champignons crème moutarde
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Beurre | Champignon de Paris | Gruyère | Huile | Jambon | Lard fumé | Marjolaine | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym
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Paupiettes de filet mignon aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Gruyère | Huile | Jambon | Lard fumé | Marjolaine | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym
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Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Lard | Oignon | Pineau des Charentes | Pintade | Poireau
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Filet de pintade au pineau des charentes
Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Lard | Oignon | Pineau des Charentes | Pintade | Poireau
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Papillottes vigneronnes
Beurre | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Filet mignon | Fond de veau | Poivre muscade | Raisin | Sel | Veau | Vin blanc
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Velouté de champignons de paris à la moutarde
Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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Tournedos de filet mignon de porc à la moutarde forte
Amandes effilées | Beurre | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile | Mascarpone | Moutarde | Oeuf | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc
750g
Tarte au poulet, champignons & moutarde à l'estragon
Beurre | Champignons | Crème liquide | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Estragon | Gruyère | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sel
750g
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Bière | Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Maroilles | Oignon | Rôti de porc
750g
Rôti de porc au maroilles et bière
Bière | Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Maroilles | Oignon | Rôti de porc
750g
Pyramide au chou fleur et coeur de tomates cerise, filet mignon de dinde au parmesan
Beurre | Chou-fleur | Concentré de tomate | Crème liquide | Dinde | Eau | Echalotes | Farine | Filet mignon | Lait | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate cerise | Worcestershire sauce
750g
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Filets mignon et ses légumes
Beurre | Carotte | Cèpes | Courgette | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Filet mignon sauce rhubarbe, purée de chou fleur et lentilles
Beurre | Chou-fleur | Crème liquide | Filet mignon de porc | Lait | Lardons | Laurier | Lentilles | Miel | Oignon | Poivre | Rhubarbe | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
750g
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