filets de poulet à la crème
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Club sandwich oriental poivrons poulet et crème de curry
Beurre demi-sel | Concentré de tomate | Curry | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Laitue | Pain de mie | Poivre | Poivron rouge | Yaourt
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Blancs de poulet à la crème d'estragon et penne
Ail | Beurre | Escalope de poulet | Estragon | Fromage frais | Huile de pépins de raisins | Lait | Pâtes | Penne | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h08
Bouchée à la reine au poulet
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Oeuf | Poivre | Sel | Vol-au-vent
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h08
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Tacos gratinés de poulet confit à l'ananas
Ananas | Coriandre | Crème | Cumin | Emmental | Escalope de poulet | Huile | Ketchup | Mimolette | Moutarde | Origan | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Poulet | Sauce soja | Sucre roux | Tortillas | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Mercredi 23 Février 2022 à 10h01
Effiloché de poulet aux légumes à la Mijoteuse
Carotte | Céleri branche | Crème épaisse | Cube bouillon de volaille | Escalope de poulet | Fécule | Feuille de laurier | Gousse d'ail | Oignon jaune | Petits pois surgelés | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym séché
Cuisine Addict
Lundi 21 Février 2022 à 12h21
Escalopes de poulet aux champignons et raclette « saveur d'Antan »
Ail | Champignons de Paris | Crème fraiche | Échalotes | Escalopes de poulet | Fleur de sel | Huile d'olive | Poivre du moulin | Thym frais | Vin blanc
A vos assiettes
Vendredi 04 Février 2022 à 17h20
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Soupe de poulet effiloché crémeuse express
Ail | Bouillon de volaille | Crème | Curcuma | Escalope de poulet | Fromage râpé | Grains de maïs | Haricots rouges | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment | Tomates pelées
Marmiton
Mercredi 19 Janvier 2022 à 17h56
Filets de poisson sauce lardons
Bouillon de volaille | Cabillaud | Crème fraîche épaisse | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Vinaigre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h05
Bouchées à la reine - Laurent Mariotte
beurre doux | blancs de poulet | botte de cerfeuil | champignons de Paris | châtaignes au naturel (sous vide ou en bocal) | crème liquide entière | croûtes de bouchées à la reine en pâte feuilletée | échalote | jaunes d'oeuf | poivre du moulin | sel fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Dimanche 26 Décembre 2021 à 18h55
Coffret d’épices gravé
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Bouchées à la reine au Cookeo
beurre | blancs de poulet | champignons de Paris | crème fraiche liquide | farine | Persil | Poivre | Sel | vol au vent individuels
Cuisineaz
Jeudi 16 Décembre 2021 à 11h11
+ filets de poulet à la crème
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