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Filets de rouget poêlés quinoa aux poivrons et pesto jus de volaille au basilic

1 Filets de rouget poêlés quinoa aux poivrons et pesto jus de volaille au basilic

Basilic | Beurre | Fleur de sel | Fond de volaille | Orange | Pesto | Poivron rouge | Poivron | Quinoa | Rouget

    750g

Filets de rouget poêlés, quinoa aux poivrons et pesto, jus de volaille au basilic

2 Filets de rouget poêlés, quinoa aux poivrons et pesto, jus de volaille au basilic

    Mumukouski

Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache

3 Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache

Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Huile | Lait | Noilly prat ou Vermouth | Oignon | Pastis | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc

    750g

Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget sauce vierge

4 Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget sauce vierge

Basilic | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poivron | Ricotta | Rouget | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique

    750g

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Filets de rouget et calamar de méditérranée légumes provencaux confits

5 Filets de rouget et calamar de méditérranée légumes provencaux confits

Basilic | Calamar | Chorizo | Encre de seiche | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Olives | Penne | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Sel | Thym

    750g

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Filets de rouget en escabèche haricots blancs et lentilles en salade

6 Filets de rouget en escabèche haricots blancs et lentilles en salade

Ail | Basilic | Carotte | Citron | Coriandre | Fleur de sel | Haricots blancs | Laurier | Lentilles | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Rouget | Thym | Vin blanc | Vinaigre

    750g

Filets de rouget et mini-ratatouille

7 Filets de rouget et mini-ratatouille

Ail | Aromate | Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Thym | Tomate

    Atelier des chefs

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Filets de rouget à la marocaine

8 Filets de rouget à la marocaine

Ail | Citron confit | Citron | Coriandre | Cumin | Epices | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Rouget | Sel

    750g

Carpaccio de pommes de terre filets de rouget et chèvre

9 Carpaccio de pommes de terre filets de rouget et chèvre

Basilic | Chèvre frais | Citron | Câpres | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gros sel | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Tomate

    750g

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Tatin d'aubergines et filets de rouget

10 Tatin d'aubergines et filets de rouget

Aubergine | Beurre | Citron | Coulis de tomate | Cumin | Farine | Huile d’olive | Matière grasse | Origan | Petit suisse | Poivre | Rouget | Sel

    Notrefamille.com




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