fleur de sel
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Rougets aux poireaux et à la crème
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poireau | Rouget | Sel | Vinaigre de cidre
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Bâtonnets de polenta aux poivrons
Chapelure | Ciboulette | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Polenta | Sel | Yaourt
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Petits sablés aux pommes et au caramel de beurre salé
Beurre | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Pomme | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
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Pavé de thon mi-cuit au lard tomate provençales et purée d'olives
Ail | Chapelure | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel | Thon | Tomate
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Noix de St-Jacques aux asperges et oeuf mollet
Asperges vertes | Beurre | Cébettes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Vin blanc
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Les pommes de terre gratinées
Ail | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
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 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Lentilles au foie gras et Ă l'huile de noisette
Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Lentilles | Noisettes | Poivre | Pomme | Sel
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Gâteau chocolat-caramel et sa sauce caramel
Beurre | Caramel | Chocolat | Crème | Farine | Fleur de sel | Oeuf | Sel | Sucre
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Jardinère de muffins au caramel
Beurre | Caramel | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Lait | Levure chimique | Sel | Sucre
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Filet de perches purée de pistaches et crème à la citronnelle
Beurre | Citronnelle | Crème | Eau | Fenouil | Fleur de sel | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Perche | Pistache | Poivre | Sel | Sésame
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