foie de canard frais recette

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Foie gras

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Foie gras Crème Crème fraîche Vinaigre balsamique Porto Échalotes Cognac Vin blanc Piment d’Espelette Fond de volaille Vin Confit de canard Châtaignes Poireau Toasts Muscat Lentilles Truffe Magret de canard Oeuf (jaune) Navet Fond brun Figues Armagnac Laurier Madère Gésiers confits Sauce soja Chou Thym Foie de volaille Pain de mie Pignons de pin Potimarron Pâte feuilletée Champagne Volaille Persil Tomates cerises Lait Céleri-rave Jus de citron 5 baies Panais Salade Parmesan Carotte Fond blanc Tournedos

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