foie de lapin
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pâté de porc au foies de volaille
Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Farine | Foie | Lait | Lapin | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porc | Poulet | Sel
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h46
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Lapin aux girolles et à l'armagnac
Ail | Armagnac | Echalotes | Foie | Girolle | Huile d’olive | Lapin | Lard | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h27
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Lapin farci à la viande
Ail | Beurre | Chair à saucisse | Foie | Lait | Lapin | Marrons | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h27
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Lapin aux 4 épices
Beurre | Crème fraîche | Eau | Foie | Lapin | Lard fumé | Lardons | Oignon | Quatre-épices | Vin blanc
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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Lapin farci
Beurre | Chair à saucisse | Foie | Lapin | Poivre | Sel
750g
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h47
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Roulade de lapin aux épinards et foie gras
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Saupiquet de lapin au cumin
Ail | Cumin | Foie | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Terrine de lapin au foie gras et échalotes
Ail | Cognac | Echalotes | Foie gras | Lapin | Oignon | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Viande | Whisky
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
19
Terrine de lapin au thermomix
Chair à saucisse | Foie de volaille | Lapin | Lard | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Porto | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Terrine de lapin servie avec des tartines de pain aux oignons
Ail | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Estragon | Farine | Foie | Lapin | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Viande
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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