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foie de veau recette grand chef

 
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Paupiettes de veau au Cooking Chef
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Paupiettes de veau au Cooking Chef


Ail | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Moutarde | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Foie gras au Cooking Chef
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Foie gras au Cooking Chef


Cognac | Fleur de sel | Foie gras | Poivre
  Marmiton
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Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'


Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
  Atelier des chefs
Cuisse de poulet à la crème d'échalote purée Grand Chef
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Cuisse de poulet à la crème d'échalote purée Grand Chef


Beurre | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
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Cotes de veau grand-mere


  Une recette
Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail
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Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail


Ail | Amandes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Foie de veau persillé pommes écrasées
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Foie de veau persillé pommes écrasées


Ail | Beurre | Farine | Foie de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
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foie de veau recette grand chef

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