foie gras au gros sel et piment d espelette
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Velouté de topinambour au foie gras
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Poivre | Sel | Topinambours
750g
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Terrine de confit de canard au foie gras et à la gelée au Sauternes
Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Gelée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sauterne | Vin blanc
750g
144
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Mâche | Poivre | Pomme | Vinaigrette | Xérès
750g
Poêlée de foie gras à la fleur de sel pomme Antarès®
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Mâche | Poivre | Pomme | Vinaigrette | Xérès
750g
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Méli mélo de foie gras ! Pour l'apéritif
Baies rose | Champagne | Ciboulette | Confiture | Figues | Foie gras | Gelée | Sel | Toasts
750g
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Foie gras framboises Uby
Foie gras | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre de framboise
750g
150
Alcool | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Poivre | Sel | Sucre
750g
Foie gras en terrine aux figues
Alcool | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Poivre | Sel | Sucre
750g
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