foie gras avec confiture de figues
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Salade d'été au foie gras confiture de figues et magrets de canard
Un p’tit tour en cuisine !
Mercredi 21 Juillet 2010 à 08h05
Cornets croustillants au foie gras confiture de figues panais et betterave
Betterave | Beurre | Confiture de figues Bonne Maman | Feuilles de bricks | Figues fraîches | Foie gras mi-cuit | Huile de noisette | Mâche | Panais | Vinaigre balsamique
Avantages
Mardi 20 Juillet 2010 à 15h46
Mousse de foie gras au porto sur confiture de figue
Gâteaux à gogo ....
Mardi 05 Janvier 2010 à 08h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Canapés de foie gras au quatre-quarts
Confiture de figues | Figues fraîches | Fleur de sel | Foie gras de canard mi-cuit | Poivre blanc du moulin | Quatre-quarts
Avantages
Vendredi 20 Novembre 2009 à 12h05
+ foie gras avec confiture de figues
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