foie gras cuit
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Recettes web 51 à 60 sur 281
Terrine de foie gras mi-cuit marbré aux figues en vidéo
Cognac | Figues sèches | Foie gras cru | Noix de muscade | Poivre blanc | Sel ou sel fin | Sucre
750g
Mardi 27 Octobre 2020 à 12h00
Salade Landaise aux gésiers
Asperges vertes | Foie gras | Gésiers confits | Huile | Jambon | Magret de canard | Moutarde | Pignons | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 19h00
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Foie gras cuit au torchon
Bouillon de volaille | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 17h22
54
Foie Gras Cuit au Sel
Armagnac | Foie gras de canard | Gros sel | Poivre | Rouleau de gaze | Sel
aufeminin cuisine
Mardi 08 Octobre 2019 à 15h06
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Crème brûlée au foie gras
Crème liquide | Foie gras mi-cuit | Jaunes d'oeufs | Lait
750g
Lundi 19 Novembre 2018 à 00h00
Crème brûlée au foie gras gourmande en vidéo
Crème fraîche liquide | Foie gras mi-cuit | Jaune d oeuf | Lait | Noix de muscade | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | Sucre de canne roux ou cassonade
750g
Lundi 02 Juillet 2018 à 12h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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57
Le cordon bleu gastronomique
Chapelure | Citron vert | Coriandre | Curry | Estragon | Farine | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf (blanc) | Parmesan | Persil | Sel | Veau
Cuisineaz
Samedi 30 Juin 2018 à 11h14
Thé ou café entre amis
Beurre | Bouillon de volaille | Cassonade | Chèvre | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Fromage | Jambon | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Philadelphia | Porto | Poudre d’amande | Safran | Saumon fumé | Sel | Sucre
Cuisineaz
Jeudi 21 Juin 2018 à 12h38
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Foie gras truffé mi cuit au torchon
Canard | Foie gras | Muscade | Poivre | Sel | Sucre | Truffe
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h14
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Foie gras cuit au gros sel
Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Poivre
Cuisineaz
Samedi 16 Juin 2018 à 11h04
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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