foie gras et legumes
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
991
Salade gourmande
Avocat | Champignon de Paris | Foie gras | Gésiers confits | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Feuilles de chou au foie gras
Canard | Chou | Echalotes | Foie gras | Porto
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade folle de foie gras
Abricot sec | Blé | Figues | Foie gras | Huile d’arachide | Magret de canard | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Vinaigre de framboise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Brick au foie gras pomme et champignons
Champignon de Paris | Feuilles de bricks | Foie gras | Pomme | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Petits gratins de champignons crème légère au foie gras
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Foie gras | Gruyère | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Foie gras papillon
Ciboulette | Courgette | Foie gras | Gelée | Pain de mie | Radis | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Lasagnes de foie gras poêlé aux pommes
Airelles | Beurre | Calvados | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Lasagnes | Pomme
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Lasagnes foie gras et girolles de Patou
Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Echalotes | Foie gras | Girolle | Herbe | Huile | Lasagnes | Margarine | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Terrine de poireaux au foie gras
Farine | Foie | Huile de noix | Poireau | Poivre | Réglisse | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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1000
Fonds d'artichauts au foie gras et sauternes
Artichaut | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Sauterne
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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