foie gras film alimentaire bain marie marmiton
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Perdrix farcie au foie gras
foie gras | graisse de canard | mie de pain | oignon | Perdrix | poivre | pommeau | salsifis | sel | vin blanc
750g
Lundi 18 Janvier 2021 à 11h53
992
Velouté de topinambours et foie gras poêlé
Lustine
Vendredi 15 Janvier 2021 à 07h00
Cailles sauce foie gras et marsala
Papy cuisine
Mardi 12 Janvier 2021 à 23h54
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Sauce au foie gras et marsala
Papy cuisine
Samedi 09 Janvier 2021 à 21h52
Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés
Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Jeudi 07 Janvier 2021 à 16h30
Velouté de cresson foie gras et croûtons chantilly à la moutarde de Meaux
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 07 Janvier 2021 à 16h30
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
997
Sucré salé : foie-gras
Une recette
Jeudi 07 Janvier 2021 à 11h42
998
Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés réduction au vin rouge et pommes confites
Une recette
Mercredi 06 Janvier 2021 à 11h11
999
Foie gras sur son nid reinettes foncdantes
Une recette
Mercredi 06 Janvier 2021 à 11h11
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Tatins de foie gras
Beurre | Crème fraîche | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Pâtes | Petit suisse | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Sel
Notrefamille.com
Mardi 05 Janvier 2021 à 20h16
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