foie gras frais au raisin

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	Magret de canard
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	Vinaigre balsamique
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Raisins secs Fleur de sel Cannelle Pomme Crème Caille Huile de pépins de raisins Canard Pain de mie Échalotes Sauge Monbazillac Parmesan Cassis Cassonade Jambon Fruits Lard fumé Muscat Pigeon Lait Laurier Magret de canard Cardamome Escalope de dinde Baguette Noisettes Tartare Groseilles Oeuf Muscade Pleurote Gingembre Fond de volaille Poire Thym Girolles Clous de girofle Potimarron Anis étoilé Spéculoos Cognac Gésiers Jus de citron Champignons de Paris Calvados Fruit de la passion Figues Vin rouge Biscuits Armagnac Baies rose Cranberries Truffe Miel Vinaigre de cidre Vinaigre balsamique Quatre-épices

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