foie gras frais
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Bonbons de foie gras aux raisins noisettes et noix
Beurre | Foie gras | Noisettes | Noix | Raisin
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
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Caille au foie gras
Caille | Canard | Ciboulette | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
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Cailles au foie gras
Alcool | Beurre | Caille | Cèpes | Champagne | Champignons | Foie gras | Griottes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poulet | Safran | Sel
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Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Chapon confit au vin jaune et aux morilles
Baies rose | Beurre | Canard | Chapon | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Foie gras | Morilles | Persil | Vin
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Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
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Chou farci au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Chou frisé | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel
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Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
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Coquilles Saint-Jacques au foie gras
Beurre | Canard | Ciboulette | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Saint-Jacques
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Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Côtelettes d'agneau à la Talleyrand-Périgord
Agneau | Beurre | Escalope | Foie gras | Glace | Nouilles | Petits pois | Purée | Ris de veau | Truffe | Viande
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Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Crostini de foie gras frais poêlé au miel
Baguette | Canard | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
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Escalopes de foie gras de canard au mais
Foie gras | Grains de maïs | Poivre | Sauterne | Sel | Vinaigre
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Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Espuma de foie gras
Crème légère | Foie gras | Gros sel | Poivre | Porto
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Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
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