foie gras marrons

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Velouté Chapon Glace Poêlée Glace aux marrons Foie gras pôelé Marrons glacés Sauce ... Crème brûlée au foie gras Escalope Emulsion Tourte Magret Foie gras de canard Pommes Crème de marrons Rôti Cêpes Poires caramélisées Café Butternut Marbré Champagne Glace au café Velouté de cèpes Clémentines Caramel Escalope de foie gras Velouté de butternut Rôti de magret

Canard

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	Miel
	Crème
	Muscade
	Marrons glacés
	Crème fraîche
	Lait
	Chapon
	Oeuf
	Veau
	Fleur de sel
	Cognac
	Persil
	Porto
	Coriandre
	Courge butternut
	Fond de veau
	Foie d’oie
	Monbazillac
	Feuilles de bricks
	Cèpes
	Yaourt
	Champignons
	Expresso
	Échalotes
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	Graines de sésame
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	Fromage blanc
	Pomme de terre
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	Champagne
	Origan
	Sirop
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Canard Pomme Miel Crème Muscade Marrons glacés Crème fraîche Lait Chapon Oeuf Veau Fleur de sel Cognac Persil Porto Coriandre Courge butternut Fond de veau Foie d’oie Monbazillac Feuilles de bricks Cèpes Yaourt Champignons Expresso Échalotes Magret de canard Pâte feuilletée Thym Graines de sésame Clémentines Fromage blanc Pomme de terre Topinambours Purée Champagne Origan Sirop Fèves

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