foie gras mi cuit au pineau
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients Chapon Pintade Figue Chapon rôti Carpaccio Foie gras frais Tarte Canapé ... Choux Foie gras de canard Burger Beurre Chapon poché Pâté de foie Prunes Suprême de pintade Tatin de foie gras Crème Pain d'épice Bœuf Pruneaux Pintade au chou Tartelette Carpaccio de bœuf
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Millefeuille de suprêmes de pintade foie gras et beurre de chou
Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
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Foie gras frais de canard aux pruneaux
Bouillon de volaille | Canard | Foie gras | Pruneaux | Sauterne | Vin blanc | Vinaigre
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Pâté au foie gras
Cognac | Echine de porc | Foie de porc | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel
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Soufflés au foie gras
5 épices | Anis | Beurre | Farine | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
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Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras
Basilic | Boeuf | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Tartelettes Tatin de foie gras
Beurre | Canard | Foie gras | Moules | Noisettes | Pâte brisée | Poivre | Pomme | Sel
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Canapés pain d'épices / foie gras / figues
Figues | Foie gras | Poivre | Sel | Sirop
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Burger de foie gras
Basilic | Beurre | Cannelle | Cidre | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sésame
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Chapon poché à la crème de foie gras
Bouillon de volaille | Canard | Chapon | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
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Chapon rôti
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Chapon | Cognac | Confiture | Foie | Foie gras | Madère | Marrons | Myrtilles | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Purée | Radis | Sel | Truffe
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