foie gras sous vide cuisson
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1Potage au foie gras
Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Eau | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sauce soja | Sauge | Sel
Meilleur du Chef
Mercredi 14 Novembre 2012 à 23h00
2
Tarte au foie gras et aux chataignes
Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
3
Chapon au foie gras et aux truffes
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
4
Soufflé à la truffe et au foie gras velouté de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5
Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre sauce crémeuse au foie gras
Châtaignes | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Joue de porc | Maïzena | Orange | Pâte filo | Pâtes | Poivron | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
6
Chapon au foie gras et aux truffes
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
7
Plats de volailles: Suprêmes de cailles aux châtaignes et foie gras
Baies rose | Beurre | Caille | Châtaignes | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
8
Tournedos façon hamburger frites de légumes au cumin sauce au foie gras
5 épices | Ail | Bacon | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Comté | Crème fraîche | Cumin | Foie gras | Miel | Oeuf | Panais | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Tournedos
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
9
Chapon poché à la crème de foie gras
Bouillon de volaille | Canard | Chapon | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
10
Selle de chevreuil au foie gras
Beurre | Canard | Châtaignes | Chevreuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile | Poivre | Sel | Vin rouge
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
foie gras sous vide cuisson
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