foie gras sous vide cuisson

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Chapon Truffes Crème Velouté de châtaignes Chapon poché Sauce Soupe de potimarron Foie de porc ... Hamburger Chevreuil Joue Soufflé de pommes Friture Chèvre Braisé Cidre Selle de chevreuil Millefeuille Joue de porc Figue Légumes Crème de châtaignes Tartine Tournedos Sauce crémeuse Velouté de potimarron Sauce crème

Crème fraîche

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	Châtaignes
	Truffe
	Chapon
	Carotte
	Canard
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	Porto
	Échalotes
	Céleri-rave
	Chou
	Comté
	Fond de veau
	Bacon
	Tartine
	Endive
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	Vin blanc
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	Cognac
	Joue de porc
	Lardons
	Poireau
	Asperges
	Quatre-épices
	Vin rouge
	Pâte filo
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Crème fraîche Châtaignes Truffe Chapon Carotte Canard Oeuf Porto Échalotes Céleri-rave Chou Comté Fond de veau Bacon Tartine Endive Cidre Miel Vin blanc Orange Pâte brisée 5 épices Figues Maïzena Tournedos Chevreuil Graisse de canard Pomme Cumin Légumes Poivron Panais Cognac Joue de porc Lardons Poireau Asperges Quatre-épices Vin rouge Pâte filo Lait

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