fond blanc

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Fond de veau Laurier Thym Poireau Pomme de terre Vin blanc Fumet de poisson Carotte Crème fraîche Fenouil Oeuf Sauce soja Riesling Poivre blanc Poisson Parmesan Gingembre Lardons Huile de tournesol Coriandre Truffe Échalotes Saumon Tomates concassées Champignons Safran Saucisse de Toulouse Agneau Bœuf Filet mignon Petits pois Cancoillotte Amandes Tomates séchées Oignons grelots Orange Bouquet garni Fond de volaille Oignons nouveaux Beurre salé Tomate Volaille Nouilles ramen Fruits de mer Paprika Feuilles de nori Champignons de Paris Rutabagas

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