Recettes fondue de poireaux 

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Tarte fine à la fondue de poireau et st jacques juste poêlées

1 Tarte fine à la fondue de poireau et st jacques juste poêlées

Beurre | Citron | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Parmesan | Poireau | Poivre | Pâte brisée | Saint-Jacques | Sel

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St Jacques poêlées sur fondue de poireaux et sauce à l'orange

2 St Jacques poêlées sur fondue de poireaux et sauce à l'orange

Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Orange | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc

Saint-Jacques poêlées et leur fondue de poireaux

3 Saint-Jacques poêlées et leur fondue de poireaux

Ail | Crème liquide | Lardons | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc

Poêlée de dinde et fondue de poireaux aux pamplemousses

4 Poêlée de dinde et fondue de poireaux aux pamplemousses

Bouillon de légumes | Ciboulette | Dinde | Huile | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Rose | Sel

Soles poêlées à la fondue aux poireaux

5 Soles poêlées à la fondue aux poireaux

Beurre | Crème fraîche | Farine | Poireau | Poivre | Sel | Sole

Morue fraîche poêlée à la peau sauce bacon et fondue de poireaux

6 Morue fraîche poêlée à la peau sauce bacon et fondue de poireaux

Bacon | Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Huile | Poireau | Poivre | Sel

Coquilles de Saint Jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux

7 Coquilles de Saint Jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux

Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Céleri branche | Farine | Gruyère | Monbazillac | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc

Cassolettes de Saint Jacques sur fondue de poireaux gratinée

8 Cassolettes de Saint Jacques sur fondue de poireaux gratinée

Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Crème | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poireau | Poivre | Pétoncle ou Saint-Jacques | Sel

Fondue de poireau aux crevettes gratinée

9 Fondue de poireau aux crevettes gratinée

Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Chapelure | Crevettes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel

Huîtres gratinées fondue de poireaux

10 Huîtres gratinées fondue de poireaux

Basilic | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gruyère | Huîtres | Oignon | Origan | Poireau | Romarin | Vin blanc




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