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Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...

1 Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...

Bar ou Cacao ou Chocolat noir | Basilic | Beurre | Cassonnade | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Sucre

Mille-feuilles aux fraises et pralines roses

2 Mille-feuilles aux fraises et pralines roses

Amandes | Beurre | Chocolat blanc | Colorant | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf | Pralin | Rose | Sel | Sucre glace | Sucre

Mille-feuilles croquant aux fraises et saveurs exotiques

3 Mille-feuilles croquant aux fraises et saveurs exotiques

Beurre | Cassonnade | Citron vert | Crème liquide | Farine | Fraise | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Levure chimique | Mangue | Mascarpone | Noisettes | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre glace | Sucre roux

Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille granité de fraises tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise

4 Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille granité de fraises tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise

Beurre | Cacao | Crème | Eau | Farine | Fraise | Glace | Limonade | Oeuf (jaune) | Orange | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Sucre | Vinaigre balsamique

Mille-feuilles fraise / rhubarbe

5 Mille-feuilles fraise / rhubarbe

Beurre | Citron | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre

Mille-feuilles fraises crème diplomate et basilic

6 Mille-feuilles fraises crème diplomate et basilic

Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Lait | Maïs | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre glace | Sucre

Mille-feuilles mousse de Comté et gelée de fraises et rhubarbes

7 Mille-feuilles mousse de Comté et gelée de fraises et rhubarbes

Beurre | Comté | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Miel | Noisettes | Poivre | Pâte feuilletée | Rhubarbe | Sucre | Vanille

Mille-feuilles de fraises et sa tuile de carambar

8 Mille-feuilles de fraises et sa tuile de carambar

Carambars | Cassonnade | Fraise | Lait | Mascarpone | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre roux | Sucre | Vanille

Mille-feuilles de roquefort et noix coulis fraise basilic

9 Mille-feuilles de roquefort et noix coulis fraise basilic

Basilic | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fraise | Noix | Pâte filo | Pâtes | Roquefort | Sucre

Mille-feuilles aux fraises et à la crème légère à la rose

10 Mille-feuilles aux fraises et à la crème légère à la rose

Beurre | Crème liquide | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Rose | Sirop | Sucre glace | Sucre




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