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Oeuf Échalotes Asperges Persil Calvados Carotte Ciboulette Petits pois Fraise Sauce soja Laurier Thym Courgette Lait Citron Lard Crème Chantilly Bicarbonate Lait entier Sauce tomate Merlan Fèves Haricots blancs Framboises Datte Pigeon Menthe Bœuf Foie gras cru Cardamome Jambon Turbot Beurre clarifié Mascarpone Pomme de terre Vinaigre de cidre Crème Ail des ours Gousse de vanille Sirop Vinaigre blanc Huile de sésame Céleri branche Fleur de courgette Quenelles Poudre d’amande Noix Ail noir Coulis Filet mignon Citron confit Jus de pommes Oeuf (jaune) Pomme Courgette jaune Cébettes Côte de porc Wasabi Miel Sirop d'agave Worcestershire sauce Citron vert Jus de citron Navet Gingembre Agar-agar Salsifis

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