fricassée de chapon au champagne
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Foie gras Farce Cocotte Chapon farci au foie gras Marrons Chapon aux pommes Chapon de pintade Légumes ... Sauce Cyril Lignac Chapon poché Emulsion Chapon au miel Morilles Filet
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Chapon de fête au champagne
Beurre | Champagne | Chapon | Farine | Poivre | Sel
750g
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Chapon poché farci au foie gras et au champagne
Carotte | Céleri branche | Champagne | Chapon | Foie gras | Fromage blanc | Oignon | Pain de mie | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Veau
750g
Chapon de janzé en fricassée à l’émulsion de foie gras (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Chapon | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel
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Chapon provençal
Ail | Calamar | Champagne | Champignon de Paris | Chapon | Crevettes | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Orange | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise
magicmaman
Chapon aux pommes et marrons en cocotte
Bouillon de volaille | Champagne | Chapon | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
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Chapon aux pommes et légumes avec sauce au champagne et armagnac
Armagnac | Beurre allégé salé | Cassonade | Chapon | Crème entière | Eau | Fenouil graines | Fond de veau | Huile isio 4 | Légumes | Panais | Patate douce | Plat en sauce | Poivre noir | Pommes | Rôtir | Sauce au champagne | Sel
Supertoinette
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Chapon aux marrons foie gras et champagne
Bouillon de volaille | Champagne | Chapon | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Sel
750g
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Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel (Cyril Lignac)
Anis | Beurre demi-sel | Carotte | Champagne | Chapon | Citronnelle | Curry | Eau | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
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Chapon de pintade aux morilles et champagne en cocotte lutée
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Chapon de fête au champagne
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