fromage de chèvre bûche
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Croque-monsieur saumon avocat chèvre à la plancha
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Tartinade d'avocats
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Mini-croissants au jambon sec pesto et chèvre
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Cervelle de canut au chèvre frais
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Gratin de canard au potimarron et chèvre frais
Bouillon de volaille | Chèvre frais | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
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Suprême de poulet à l'estragon écrasée de pommes de terre au fromage
Beurre | Bûche de chèvre | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Pomme de terre | Poulet
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Verrine citronnée sablé et émulsion au yaourt de chèvre
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Carottes rôties aux Shitakés
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Churros au chèvre
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Courgettes farcies au chèvre
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