fruit confit
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Veau Fruits rouges Chausson Carpaccio Orange Chocolat Baba au rhum ... Confiture Glace Cannoli Vanille Madeleine Panettone Citron Cyril Lignac Pané Confiture de fraise Nougat glacé Fraises
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Nougat glacé - Cyril Lignac
Amandes blanches sèches | Beurre | Blancs d'oeufs bio | Crème liquide entière à 35% de MG | Eau | Fruits caramélisés (noisettes et amandes) | Fruits confits | Gousse de vanille | Miell | Noisettes blanches sèches | Noisettes concassées | Poudre de noisettes | Sucre en poudre | Sucre glace
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Chaussons aux fruits rouges par Laurent Mariotte
Beurre | Cassonade | Eau | Farine T55 | Fruits rouges | Gingembre | Glace | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre glace | Vanille
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Chaussons aux fruits rouges - Laurent Mariotte
Beurre | Eau | Farine T55 | Gingembre | Glace vanille | Jaune d'oeuf | Mélange de fruits rouges et noirs | Oeuf (ou dorure) | Poudre d'amande | Sucre cassonade | Sucre glace
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Panettone
Beurre | Citron | Eau | Farine | Fruits confits | Gousse de vanille | Levure | Miel | Oeuf | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre
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Beurre | Farine | Fruits confits | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Pâtes | Pistache | Sel | Sucre | Sucre fin | Zeste d’orange
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Carpaccio de veau citron & romarin - Laurent Mariotte
Citron confit | Fruit | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pignons | Romarin | Veau
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Cannoli orange et chocolat
Beurre | Cacao | Cannelle | Citron | Crème | Farine | Fruits confits | Huile de friture | Oeuf | Orange | Pâtes | Ricotta | Sel | Sucre | Sucre vanillé | Vin blanc
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Baba au Rhum
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Confiture de fraises à la vanille par Laurent Mariotte
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