gésiers de volaille
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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La salade d'hiver périgourdine
Croutons | Foie gras | Gésiers | Haricots verts | Magret de canard | Maïs | Salade
Météo à la carte | France 3
Mardi 06 Février 2024 à 11h23
Salade de gésiers de volaille
avocat | fusilli | gésier de volaille | huile d'olive | mâche | oignon | origan | poivre | sel | tomates cerise | vinaigre de vin
Marmiton
Mercredi 09 Mars 2022 à 15h06
Corolles apéritives aux gésiers de canard confits et magrets fumés
Beurre | Estragon | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gésiers confits | Magret | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Salade de la terre : les lentilles aux gésiers de canard confits
Aubergine | Brocoli | Cacahuètes | Carotte | Chou | Chou rouge | Confit de canard | Coriandre | Gésiers confits | Grenade | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Poivre | Sel
A vos assiettes
Mardi 23 Novembre 2021 à 12h23
Les Oeufs cocottes façon Landaise vinaigrette jus de mangue à la vanille
Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Farine | Gésiers confits | Gousse de vanille | Huile d’olive | Huile de friture | Magret | Mangue | Margarine | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel
A vos assiettes
Jeudi 04 Novembre 2021 à 12h00
Fricassée de Petits Navets aux Gésiers et Foies de Volaille Confits
Beurre | Cerfeuil | Foie de volaille | Gésiers confits | Huile d’arachide | Navet | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Volaille
A vos assiettes
Mercredi 29 Septembre 2021 à 10h27
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Salade de Foies de Volaille et Mini Quenelles
Ail | Foie de volaille | Gésiers | Huile | Lait | Muscat | Oignon | Quenelle | Salade | Vin
A vos assiettes
Samedi 04 Septembre 2021 à 15h52
Poule au pot béarnaise
Ail | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Foie | Gésiers | Jambon | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poule | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 08 Mars 2021 à 12h36
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Jeudi 25 Février 2021 à 16h41
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Salade périgourdine par Laurent Mariotte
Canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Haricots verts | Huile de noix | Laitue | Magret | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mercredi 20 Janvier 2021 à 14h19
+ gésiers de volaille
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