gîte ou macreuse

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Gîte de boeuf Carotte Vin blanc Thym Laurier Vin rouge Muscade Bouquet garni Échalotes Cognac Lardons Persil Paleron Crème fraîche Paprika Comté Couenne Ciboulette Lard Huile de pépins de raisins Châtaignes Pied de veau Cassonade Jambon Porc Bœuf Quatre-épices Olives Champignons de Paris Zeste d’orange Bière Macaroni Céleri branche Poitrine Sucre roux Poireau Lard fumé Oie

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