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	Chou
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	Confit de canard
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	Persil
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Pomme de terre Chou Carotte Poireau Navet Confit de canard Thym Cuisse de canard Haricots blancs Persil Haricots verts Jambon Laurier Bouquet garni Céleri branche Lard Oie Clous de girofle Fèves Graisse de canard Poitrine fumée Petit salé Pomme Porc Couenne Farine de maïs Potiron Vin blanc Céleri Poitrine Piment Ventrèche Saucisse Haricots lingots Coriandre Muscade Purée Chou vert frisé Échalotes Piment d’Espelette Origan Jarret de porc

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