gateau aux clementines cyril lignac
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Salade Salade de tomate Fromage frais Tartare de légumes Poisson Agneau Salade de fruit Courge ... Tartare de boeuf Gratin de poisson Fruits Salade aux crevettes Coquilles de poisson Velouté de courge Confit Choux Gratinée Brownie fondant Crumpets Salade de fruits frais Tempura Chou farci Panna cotta Gigot d'agneau Farce Bœuf
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Tartare de boeuf savora aux légumes confits - Cyril Lignac
beurre demi-sel | botte de coriandre fraiche | botte de mini carottes | botte de persil plat fraiche | câpres à l'huile d'olive | courgette de petite taille | échalote épluchée et ciselée | fleur de sel | huile neutre | jaune d'oeuf | moutarde savora | petits navets lavés | poivre du moulin | sucre en poudre | viande tendre de boeuf type filet
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Découvrez les bienfaits naturels et énergisants du maté, idéal pour les sportifs !
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
Salade de crevettes en tempura - Cyril Lignac
1 cuil. à soupe de gingembre | 1 gousse d ail haché | 1 romaine | 12 cl d huile de sésame | 16 crevettes crues | 2 avocats épluchés | 2 cuil. à soupe de mayonnaise | 2 oeufs | 2 oignons nouveaux | 5 cl de vinaigre balsamique blanc | 50 g de yaourt grec | 60 g de maizena | 80 g de chapelure panko ou flocons de mousseline ou chapelure de pain | Graines de sésame | Huile de tournesol | Quelques feuilles de coriandre | Sel fin et poivre du moulin | Tabasco
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Gigot d'agneau - Cyril Lignac
Agneau de lait | Ail nouveau | Beurre | Carottes | Citron | Épices tandoori | Huile | Navets | Petits oignons | Pommes de terre | Pommes de terre de Noirmoutier | Sarriette | Vin blanc
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Crumpets anglais pour un petit-déjeuner gourmand - Cyril Lignac
Les ingrédients de la recette de crumpets anglais pour un petit-déjeuner gourmand sont :- Farine- Sucre en poudre- Lait entier- Sel fin- Levure fraiche de boulanger- Levure chimique- Huile neutre
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Coquilles de poisson gratinées - Cyril Lignac
Beurre | Blancs de poireaux | Chapelure | Citron jaune | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Poisson blanc | Poivre du moulin | Sel fin
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Velouté de courges au fromage frais - Cyril Lignac
beurre | bouillon de volaille ou légumes | copeaux de parmesan | courge | crème liquide à 33% en MG | curry en poudre | feuilles de coriandre | fromage frais | huile d'olive | poivre du moulin | sel fin | tranche de pain
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Salade de tomates et fruits frais - Cyril Lignac
Avocats | Copeaux de crottin de chavignol | Crottin de chavignol sec | Figues violettes mures | Fleur de sel | Framboises | Grains de raisin rose | Huile d'olive | Noix | Noix toastées et concassées | Petits croutons | Poivre du moulin | Tomates coeur de boeuf | Vinaigre de Modène
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir ...
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Brownie fondant aux cacahuètes - Cyril Lignac
Beurre | Cacahuètes grillées et salées | Chocolat au lait | Chocolat noir | Farine | Fleur de sel | Oeufs bio | Pépites de chocolat noir | Sucre en poudre
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Pana cotta gourmande et acidulée sans gélatine - Cyril Lignac
Anis étoilé | Blancs d'œufs | Crème | Fraises | Framboises | Gousse de vanille | Sucre
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Cyril Lignac partage sa recette de chou farci - Cyril Lignac
Ail | Carottes | Chou vert | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel | Lait | Navets | Oeufs | Oignons | Pain | Persil plat | Thym | Viande de veau hachée
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