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Laurent Mariotte Tarte Tarama Salade Citron Calamars Cake Brouillade ... Beurre Râgout Tatin Bœuf Pralines Raie au beurre Jarret Tarte aux pralines Flamiche aux poireaux Pomme de terre Beignet Confit Sans oeuf Cervelle Caramel Cake aux pommes Salade de pommes de terre Ailes de raies Chorizo
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931Salade de pommes de terre pompadour à la cervelle de canut (Laurent Mariotte)
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Ragoût de calamar au chorizo (Laurent Mariotte)
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Jarret de bœuf confit caramélisé (Laurent Mariotte)
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Brouillade d'oursin au tarama (Laurent Mariotte)
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Ma tarte aux pralines roses (Laurent Mariotte)
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