gelée de groseilles marmiton
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Tarte chantilly framboises
Amandes effilées | Crème fraîche | Framboises | Gelée de framboises | Groseilles | Pâte brisée | Pâte sablée | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Rables de lapin a la gelee de groseilles
Ail | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème | Farine | Gelée | Groseilles | Huile | Lapin | Lard | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Peche melba
Amandes effilées | Chantilly | Crème | Eau | Gelée | Glace | Groseilles | Kirsch | Pêche | Sucre | Vanille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Petit verre de foie gras
Abricot sec | Figues | Foie gras | Gelée | Groseilles | Noisettes | Pistache
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tarte aux airelles premiere
Airelles | Beurre | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Groseilles | Noix | Oeuf | Sucre | Vanille
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tartelettes aux fraises et creme aux pistaches
Beurre | Farine de pommes de terre | Fraise | Gelée | Groseilles | Kirsch | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Genoise aux framboises peches et creme patissiere
Framboises | Gelée | Génoise | Groseilles | Lait | Maïzena | Oeuf | Pêche | Sel | Sirop | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Strudel aux cerises
Amandes effilées | Beurre | Cerise | Eau | Farine | Gelée | Groseilles | Lait | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Creme glacee a la groseille nappee de gelee
Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Kirsch | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Poires pochees aux epices
Cannelle | Citron | Gelée | Gousse de vanille | Groseilles | Poire | Poivre | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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