gelée de piment recette

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Piment d’Espelette Chorizo Persil Échalotes Tomate Lait Crème Feuilles de gélatine Champignons de Paris Vin blanc Citron Oeuf Pistaches Jus de pommes Poudre de piment Gingembre Jus de citron Fromage râpé Porc Gélatine Foie gras Tartare Oignon rouge Noix Gruyère Noisettes Pignons de pin Canard Fenouil Patate douce Fromage de chèvre Chair à saucisse Parmesan Crabe Paprika Pâte feuilletée Cuisse de canard Oeuf (blanc) Cognac Zeste d’orange Jambon Pomme de terre Crème fraîche Confit de canard Poudre d’amande Laurier Courgette Magret de canard Ciboulette Citron confit Sauterne Pastis

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