genièvre

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Poire Belle-Hélène pochée dans un sirop de genièvre

Amandes | Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat | Citron | Crème | Eau | Farine | Fleur de sel | Genièvre | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
  Cuisineaz

22 

Terrine de volaille au genièvre

Ail | Chair à saucisse | Escalope de poulet | Escalope de veau | Foie de volaille | Genièvre | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Romarin | Sel
  Notrefamille.com

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Terrine de truite aux échalotes, persil et genièvre

Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Genièvre | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Truite fumée | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

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27 

Filet pur flambé au genièvre

Beurre | Boeuf | Cornichons | Crème | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Tomate
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

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Cailles au lard et aux baies de genièvre

5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Caille | Champignons | Eau | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

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