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gigot chevreuil cuisson lente

 
 10 à 15 ingrédients  + de 20 ingrédients  15 à 20 ingrédients  5 à 10 ingrédients Chèvre Sauce Rôti Filet de chevreuil Cuissot Ecrasé Risotto Marrons ... Pomme de terre Céleri Ecrasé de pomme de terre Gigue de chevreuil Crêpes Ail Selle de chevreuil Agneau Épaule Crème d'ail Girolles Emulsion Cuissot de chevreuil Émincé

Recettes web 71 à 80 sur 43316

Épaule de chevreuil sauce groseille
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Épaule de chevreuil sauce groseille


Chevreuil | Crème fraîche épaisse | Epaule | Gelée | Groseilles | Lardons | Poivre | Sel
  750g


Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Filet de chevreuil  sauce grand veneur
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Filet de chevreuil, sauce grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g


Emincé d’agneau  émulsion de chevre  écrasé de pommes de terre
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Emincé d’agneau, émulsion de chevre, écrasé de pommes de terre


Agneau | Ail | Coriandre | Crème fraîche | Crottin de chèvre | Fèves | Gigot | Huile | Oignon | Pistache | Pomme de terre | Tabasco
  750g


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Gigue de chevreuil marinée et marrons au céleri


Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chevreuil | Crème fraîche | Huile | Laurier | Marinade | Marrons | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  aufeminin cuisine


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Filet de chevreuil grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  aufeminin cuisine


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Cuissot de chevreuil aux airelles  rôti à la broche  plat principal
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Cuissot de chevreuil aux airelles, rôti à la broche (plat principal)


Airelles | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Lait | Lard | Laurier | Marrons | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Risotto de pâques  plat principal
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Risotto de pâques (plat principal)


Agneau | Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
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Rôti de gibier enveloppé par une crêpe  plat principal
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Rôti de gibier enveloppé par une crêpe (plat principal)


Ail | Beurre | Bière | Chevreuil | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Rôti de sanglier | Sel
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Gigot à la crème d’ail  plat principal
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Gigot à la crème d’ail (plat principal)


Agneau | Ail | Beurre | Crème fraîche | Gigot | Haricots | Laurier | Légumes | Poivre | Sel | Thym
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Selle de chevreuil aux girolles  plat principal
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Selle de chevreuil aux girolles (plat principal)


Beurre | Bouillon de viande | Canneberges | Carotte | Chevreuil | Confiture | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Genièvre | Girolle | Huile | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
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