gigot de 7 heures papilles et pupilles
Crumble Purée Vinaigre Confit Velouté Épaule Épaule d'agneau Mousse au chocolat ... Carotte Tomates confites Pomme de terre Courgette Salade de carottes Pâté Maïs Chèvre Carottes râpées Burrata Velouté de pommes de terre Cuillère Velouté de courgette Cabillaud Piments Dos de cabillaud Salade de carottes râpées Crumble aux pommes Fromage de chèvre Pâtes aux tomates
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Le crumble, aux pommes de 7 heures
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Gigot confit, gigot à la cuillère, gigot de 14 heures
Chocolat à tous les étages ...
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Epaule d'agneau de 7 heures au vinaigre balsamique, purée au parmesan et gremolata
A boire et à manger
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Epaule d'agneau de 7 heures au vinaigre balsamique, purée au parmesan et gremolata
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Mousse au chocolat
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Dos de cabillaud au four, crumble de parmesan
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Pâtes aux tomates confites, burrata et basilic
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Velouté de courgettes, fromage de chèvre et épices
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Salade de carottes râpées aux saveurs orientales
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Velouté de maïs aux pommes de terre et piment d’espelette
Papilles & Pupilles
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