gigue de chevreuil a la broche
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Gigue de chevreuil
Ail | Beurre | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre | Whisky
750g
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Gigue de chevreuil rôtie
Ail | Beurre | Chevreuil | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Poivre | Thym
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