gigue de chevreuil de 7 heures
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Gigot de 7 heures aux coings
Agneau | Ail | Beurre | Coing | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sauge | Sel | Thym
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
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Gigot de 7 heures aux tomates mûres
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Gigot | Gros sel | Huile | Laurier | Mûres | Oignon | Poivre | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
23
Gigot de 7 heures façon courtine
Ail | Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Gigot | Huile | Poivre | Sel | Vin
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gigue de chevreuil aux fruits d'automne
Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poire | Poivre | Pruneaux | Purée | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Gigot de 7 heures avec sa purée de pommes de terre et d'ail
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Citron | Crème | Eau | Fleur de sel | Gigot | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Gigot de 7 heures tendre et moelleux aux senteurs de PROVENCE
Agneau | Ail | Bicarbonate | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Gigot | Herbes de Provence | Laurier | Miel | Oignon | Poireau | Poivre | Romarin | Sauce soja | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Coffret d’épices gravé
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Gigot de 7 heures aux légumes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Gigot | Huile | Lardons | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Gigue de chevreuil mariné au vin et ses purées
Beurre | Bouillon de viande | Céleri | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Palette de 7 heures
Bouillon de volaille | Carotte | Gros sel | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Thym | Vin blanc
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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Gigot d'agneau de 7 heures
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
+ gigue de chevreuil de 7 heures
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