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Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

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Côtes de veau aux girolles
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Côtes de veau aux girolles


Ail | Beurre | Echalotes | Girolle | Huile | Sel | Veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Linguines forestières


Ail | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Linguine
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Lotte et St Jacques aux girolles
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Lotte et St Jacques aux girolles


Bouillon | Carotte | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Girolle | Haricots verts | Lotte | Pomme de terre | Saint-Jacques | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser 

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Gratin de poireaux aux girolles


Beurre | Comté | Girolle | Noisettes | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Poulet au rocamadour


Cèpes | Champignons | Crème | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Girolle | Rocamadours
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Conserve de champignons à l'huile


Cèpes | Champignons | Clous de girofle | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Vinaigre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Restes de poulet rôti accomodés


Cèpes | Champignons | Girolle | Herbes de Provence | Moutarde | Oignon | Poivre | Poulet | Yaourt
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Roti de veau aux girolles et à la crême
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Roti de veau aux girolles et à la crême


Ail | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fond de veau | Girolle | Poivre | Rôti de veau | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Filet mignon aux girolles et noix de cajou


Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Farine | Filet mignon | Girolle | Noisettes | Noix de cajou | Rôti de veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Girolles au munster en cocotte


Ail | Beurre | Cumin | Girolle | Munster | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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