grasse
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Mousse légère en panna cotta
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Matière grasse | Petit suisse | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
La quiche qui swingue : carotte coriandre curry vert
Bouillon | Carotte | Coriandre | Crème liquide | Curry | Echalotes | Matière grasse | Oeuf | Parmesan | Pâte feuilletée | Pâtes
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Fajitas version légères
Carrés frais | Concentré de tomate | Crème fraîche | Escalope de poulet | Fromage frais | Grains de maïs | Matière grasse | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron | Sel | Tortillas
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gâteau au fromage blanc de la duchesse
Beurre | Farine | Fromage blanc | Matière grasse | Oeuf | Pâte brisée | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Clafoutis salé et léger !
Ail | Bacon | Crème fraîche épaisse | Matière grasse | Oeuf | Origan | Parmesan | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Bavarois léger aux fruits rouges
Beurre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Fruits rouges | Kirsch | Matière grasse | Oeuf | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Vacherin facile aux fruits rouges
Coulis de framboises | Crème liquide | Fraise | Fruits rouges | Matière grasse | Meringue | Oeuf | Sucre glace | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Les cookies lights de Pat Delph et Cléa
Beurre | Chocolat | Edulcorant | Farine | Levure | Matière grasse | Sel | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tatin de tomates et sa chantilly basilic parmesan
Basilic | Crème liquide | Herbes de Provence | Matière grasse | Mozzarella | Parmesan | Pâte brisée | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Exquis mousseux à la châtaigne
Châtaignes | Confiture | Crème | Feuilles de gélatine | Matière grasse | Oeuf (blanc) | Palets bretons | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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