gratin avec reste de pintade
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Gratin de restes de lasagnes
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Avec des restes, gratin coquillettes, moules, cèpes
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Baguette gratinée des restes
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Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Tartine gratinée des restes
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Restes de raclette : crespelles gratinées aux pommes de terre
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Chapon de pintade farci viande amandes et échalotes, gratin dauphinois
La cuisine de Caro
Mercredi 29 Décembre 2010 à 07h00
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Gratin des restes de l'été
Duo en cuisine
Jeudi 04 Novembre 2010 à 08h08
+ gratin avec reste de pintade
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