gratin de courge
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gratin de courgettes a la grecque
Ail | Courgette | Crème fraîche épaisse | Feta | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de courgettes farcies a la cervelle
Ail | Bouquet garni | Cervelle de veau | Courgette | Fromage râpé | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de courgettes fondantes
Beurre | Courgette | Crème | Eau | Farine | Fromage râpé | Lait | Muscade | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratine de courgettes a l'orange
Basilic | Beurre | Coriandre | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Orange | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratine de courgettes au riz
Courgette | Emmental | Lard fumé | Lardons | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de courgettes complet
Ail | Chapelure | Courgette | Emmental | Jambon | Lait | Oeuf | Persil | Riz
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Courgettes au gratin sauce mornay
Beurre | Bouquet garni | Courgette | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gratin de ravioles et courgettes
Courgette | Crème | Gruyère | Muscade | Poivre | Ravioles | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de courgettes au riz
Chapelure | Courgette | Fromage râpé | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Riz cuit | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de courgettes
Coulis de tomate | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Oignon | Poivre | Sel | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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