gratin de fraises
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Gratin fraise-rhubarbe
Douce cuisine dans les nuages
Samedi 15 Mai 2010 à 07h25
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Turbot gratiné
Beurre | Chocolat blanc | Crème fraîche | Fraise | Jus de pommes | Laurier | Moules | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oeufs de poisson | Oseille | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Turbot | Vin blanc
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Gratin de fraises
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gratin de fruits au champagne
ananas | banane | cassis | champagne | crème entière liquide | fraise | framboise | groseille | jaune d'oeuf | kiwi | sucre
Meilleur du Chef
Vendredi 16 Novembre 2001 à 23h00
+ gratin de fraises
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