gratin de papaye verte au lait de coco
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Soupe Tom Kha Kai thaïlandaise au Monsieur Cuisine
Bouillon | Céleri | Champignons | Chou | Citron vert | Citronnelle | Escalope de poulet | Gingembre | Lait de coco | Nuoc mam | Piment | Poireau | Poivron | Sauce soja | Sucre
Marmiton
Samedi 30 Janvier 2021 à 08h54
Soupe Tom Kha Kai thaïlandaise au Thermomix
Bouillon | Céleri | Champignons | Chou | Citron vert | Citronnelle | Escalope de poulet | Gingembre | Lait de coco | Nuoc mam | Piment | Poireau | Poivron | Sauce soja | Sucre
Marmiton
Samedi 30 Janvier 2021 à 08h54
Saumon coco curry et petits légumes de ma maman
Ail | Champignon de Paris | Curry | Échalote | Huile d'olive | Lait de coco | Riz | Saumon frais | Tomate
Marmiton
Mercredi 27 Janvier 2021 à 10h55
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Soupe aigre-douce à l'anguille
Ail | Anguille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Pâtes | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Samedi 23 Janvier 2021 à 18h45
Onglet de boeuf sauce satay par Laurent Mariotte
Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lait de coco | Poivre | Poudre de piment | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 21 Janvier 2021 à 16h07
996
Poulet satay comme à Bali
Ail | Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Citronnelle | Coriandre | Curcuma | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Poudre de chili | Riz | Sel | Sucre roux
Marmiton
Jeudi 21 Janvier 2021 à 16h07
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Crêpes au chocolat et lait de coco
Beurre | Cacao | Farine | Lait de coco | Oeuf | Sucre fin
Supertoinette
Jeudi 21 Janvier 2021 à 16h07
Chou fleur curry coco au cookeo
Chou-fleur | Coulis de tomate | Curry | Escalope de dinde | Huile | Lait de coco | Oignon
Marmiton
Jeudi 21 Janvier 2021 à 11h54
Paupiettes de poulet en cocotte
Carotte | Champignons | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Lardons | Paupiette | Poulet
Marmiton
Jeudi 21 Janvier 2021 à 11h54
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Curry thaï de saumon au lait de coco
Citron vert | Coriandre | Curry | Echalotes | Huile | Lait de coco | Pâtes | Sauce soja | Saumon
Supertoinette
Jeudi 21 Janvier 2021 à 11h54
+ gratin de papaye verte au lait de coco
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